展望数据在“2020中国便利店大会”上登场,通过数据驱动便利店高效运营
浏览:161 时间:2023-11-23

8月18日,由CCFA(中国连锁经营协会)主办的“2020 中国便利店大会”在古都西安隆重开幕,本次大会以“夯实基础,再发展”为主题,汇聚了众多行业龙头企业的领导,共商行业未来发展大计。

“数字化能力”是便利店发展的基石

便利店行业应该从哪些方面夯实基础?CCFA总统裴亮,表示,这主要在于提高商品力、运营能力和数字化能力。

其中,数字化能力是在便利店企业内外构建数字化解决方案和系统,实现前台, 中台,后台,企业的统一数据管理,实现人货场数字化,为提升商品力和运营能力创造有利条件和提供有力保障。

数据驱动的便利店业务高效增长

会上,冠源数据创始人兼CEO 苏春园,也分享了《数据驱动便利店业务增长和效能提升》的主题。

苏春园表示,便利店行业是科技赋能的典型业态。无论发展到什么阶段,企业都需要立足当下、展望未来,把握好自己的需求,做好数字化沉淀和升级。

目前对于整个行业来说,数据口径仍然不统一,数据定义不清晰,运营管理工具落后,领导和门店的需求无法及时满足,数据分析方法和业务都走出了各种困境。

为了在快速迭代的市场环境中找到一些比竞争对手更快甚至比市场更快的“人货场”规律,中必然需要高效的数据决策能力。减少汇报人员的开发时间、领导对数据结果的等待时间、简化业务人员的阅读模式,将为整个公司争取更多的决策响应时间,从而提高整体决策效率。

便利店行业会用“门店效率、楼层效率、产品效率、顾客效率、人效率”五个标准来考量门店的运营水平。数字时代,苏春园认为每一个标准前面都要有一个“单”字,越精细化的操作代表着收入越高越稳定。如果商店对商品的分析从大类变成单品,对活动的分析从每个月变成单品.企业将获得关于“人货场”更准确、实时的数据分析结果,从而快速调整运营策略,获得更多增长机会。

基于行业需求和服务体验,冠源数据在便利店行业沉淀了以端为始的数据智能落地路径。可以帮助企业对数据链进行拉通化,梳理出包括“商品、门店、销售、会员、渠道、供应链”在内的数据指标体系,从点到面、从浅到深逐步构建数字化战略。

昆仑很好客,全家都在名单上《2019年中国便利店企业门店数量前十》

在活动现场,毕马威和中国连锁加盟店协会发布了《2020中国便利店发展报告》。报告根据CCFA对全国86家便利店(含石油部)的调查结果,对便利店行业的概况、营商环境和发展趋势进行了深入分析。

报告显示,便利店企业仍面临现金流管理的“长期之战”。在关注便利店盈利能力的基础上,企业合理的现金流管理方案尤为重要。便利店企业在成本支出数据分析、库存优化、合同全生命周期管理、运营模式设计、财税技术工具应用、现金利用和储备分析等方面需要精细打磨。

同时,报告还展示了2019年中国十大便利店企业,其中昆仑酒店和familymart为冠源数据的合作客户。

除了昆仑酒店和familymart,目前,冠源数据还帮助苻坚便利店、今日、新佳宜, 乐豆家、壹度等便利店企业落地了从敏捷分析(BI)到智能决策(AI)的成熟数据分析实践。冠源数据在今年中举行的CCFA国际零售创新峰会上荣获毕马威发布的消费领先技术50强称号,未来我们将继续深化零售消费领域,利用数据智能帮助更多便利店等连锁零售行业实现精益增长。